Makassar, PANRITA.News – Warung Sop Saudara di Jalan AP Pettarani, Kota Makassar, rupanya ikut ambil bagian dalam pencegahan penyebaran pandemi virus Corona atau Covid-19.

Salah satu cara yang dilakukan adalah membatasi jam buka rumah makan, menyediakan hand sanitezer bagi pengunjung, penyediaan wastafel lengkap dengan sabunnya dan melakukan penyemprotan disinfektan secara berkala dirumah makan tersebut.

Diketahui, rumah makan ini menyediakan makanan khas Sulawesi Selatan seperti konro, kikil dan sop saudara.

Om safri, owner rumah makan sop saudara ini mengatakan bahwa sebenarnya ia ingin menutup sementara waktu usaha miliknya tersebut namun tak sedikit pengujung yang kerap kali meminta agar tetap membuka rumah makan miliknya.

Hal itu kemudian membuatnya mengambil keputusan untuk mengurangi jam bukanya yang dulunya 24 jam menjadi buka jam 09.00 pagi dan tutup jam 24.00 Wita.

Tak hanya itu, seluruh karyawannya melakukan pembersihan rutin dan penyemprotan disinfektan di area rumah rumah makan tersebut seperti ruang makan, mushollah, toilet dan sebagainya setiap kali mau buka dan pada saat tutup.

Sekedar diketahui bahwa rumah makan sop saudara yang dirintis sejak tahun 80an ini tidak pernah melakukan pengolahan makanan di warung tersebut, melainkan dilakukan dirumah owner yang diawasi lansung oleh sang owner sendiri.

“Jadi kami bisa menjamin tetap mempertahankan kualitas, rasa kehigenisan makanan yang tetap terjaga sejak dahulu, bahan-bahannya juga dari rempah rempah tradisional pilihan warisan nusantara seperti bawang putih dan lain lain yang merupakan salah satu rempah-rempah yang baik untuk imunitas tubuh yang berguna dalam pencegahan penularan virus corona ini,” terang om Sapri.